Jo moatte miskien twa kear neitinke foardat jo jo Thanksgiving-oerbliuwsels opite.
De sûnens- en mienskipstsjinsten hawwe in handige hantlieding útbrocht om út te finen hoe lang populêre feestgerjochten yn jo kuolkast goed bliuwe kinne. Guon items kinne al bedjerre wêze.
Kalkoen, it wichtichste iten foar Thanksgiving, is neffens de tabel al min wurden. Ierappelpuree en ja, jo jus binne nei alle gedachten ek min wurden nei dit wykein.
It iten fan dizze iten kin mooglik liede ta itensfergiftiging, mei symptomen lykas braken en diarree. Hoewol de tiid dat it iten opslein wurdt in rol spilet, sizze sûnensamtners dat hoe't jo jo iten bewarje folle wichtiger is.
Hy sei dat de bêste manier om it risiko op fersmoarging fan iten te ferminderjen is om it sa kâld mooglik te krijen, sa gau mooglik.
"It bêste dat wy minsken fertelle is om it yn 'e friezer te dwaan," sei Pols. "As jo it net ynfriere wolle, lit it dan op syn minst in pear oeren yn 'e friezer stean en set it dan yn 'e kuolkast."
It ynfrieren fan dy oerbliuwsels koe har libbensdoer mei ferskate wiken, sels moannen, ferlingje. Pols sei ek dat it te lang bûten litte fan jo iten nei it iten de kâns op siik wurden ferheegje kin.
"Ik soe iten net langer as in heal oere bûten litte, miskien in oere," sei er.
Hoewol dizze tips miskien net op it juste momint binne foar jo Thanksgiving-oerbliuwsels, hopet Pols dat mear minsken se sille beskôgje as Kryst tichterby komt.
As jo noch tinke oan it opiten fan de oerbliuwsels yn jo kuolkast, advisearret Pols jo om te besykjen se op te waarmjen om it risiko op siik wurden te ferminderjen. As jo in itenstermometer hawwe, wolle jo dy op syn minst 74 graden Celsius sette.
As jo jo siik begjinne te fielen, sei Pols dat jo kontakt opnimme moatte mei jo reguliere sûnenssoarchferliener om in kontrôle te krijen.
Pleatsingstiid: 30 novimber 2022